"饭菜都凉了，放上微波炉加热一下。"

对许多上班族来说，微波炉简直就是自己的烹饪神器。

有了它之后，无论做什么事情，似乎都变得非常简单。

但是现在却有一个很奇怪的现象，那就是人们对微波炉的评价似乎没有以前那么好了，而且还有很多人不怎么用，甚至直接吐槽。

那又是怎么回事？

如今很少看到“微波炉”

上世纪八九十年代，谁的家如果有一个微波炉，那么整个村庄都是很有名的存在。

记得小时候，邻居家买了微波炉，那时候一到饭店他们家门口就会有很多人，每个人都想拿自己的东西去体验微波炉。

许多人的记忆中，微波炉最经典的应该是“叮”的那一声。

只要把食物放进去，剩下的就交给微波炉自己处理，而不同的食物热量所需的时间也不一样。

假如加热一两个人的米饭，那基本上两到三分钟就可以了，但是如果加热一家人的饭菜，量比较大就需要五到六分钟，这个问题也要根据自己的需要来决定。

几分钟后，如果大家最期待的“丁”声响起，那么热腾腾的食物就会出现，这对于平时没有时间做饭或者不太会做饭的人来说是非常方便的。

20世纪90年代，微波炉简直就是电器销量中的“销量冠军”。他们根本不需要太多的宣传，就是简单的放在那里，很多人都会去买。

可说，当时的微波炉，过着“众星捧月”的生活，无论走到哪里，都是非常流行的存在。

而且它的年销量已经达到了1亿台，这是非常可怕的。想想我国的总人口，再看看微波炉的销量。经过对比，我们可以知道它几年来几乎进入了千家万户。

在那个时期 如果微波炉说它是第二个，那么估计没有一个电器敢说它是第一个。

但是，随着社会的发展，我们似乎发现很少有人再次购买微波炉。

还记得很清楚，在逛家电城的时候，想看一台微波炉，但找了很久却连一台都没看见。

这个问题让人感到十分困惑，那一年的“销冠”现在怎么连身影都看不见了？

事实上，这些问题也可以从生活中的一些细节中看出。

功能单一，占用空间

占用空间可以说是微波炉最大的缺点。

你家的微波炉放在哪里，我们可以想象一下？

与其他可以存放的锅碗瓢盆不同，微波炉需要单独占用一个区域，否则每次拿出来放回去都很麻烦。

刚开始买微波炉的时候，人们都是冲着它能做饭的旗号去的。

那时候商家会告诉消费者，如果在家里买一个微波炉，可解放双手，它能帮助人们烹饪。

不但如此，甚至还有商家会非常贴心地为消费者提供一份微波炉专用菜单。

但是当你买回家的时候，你会发现除了加热食物，微波炉的其他功能基本都没用过，更别说用它做饭了。

另外，微波炉上有那么多按钮，人们使用起来也很麻烦，如果有时间研究这些功能，还不如直接用煤气或电磁炉做饭。

估计这里的功能还没有研究好，另一边的菜已经炒好了。

此外，并非所有的食物都适合用微波炉加热，这也极大地限制了人们的菜单。

有些人在装修时，自己把厨房的面积留得很小，如果把这样一个“大家伙”放在一边，所以这简直就是在本来就不富裕的厨房里雪上加霜。

因此，渐渐地，很多人买回家的微波炉也被搁置了。

热的饭菜味道不好。

自然，也有人说微波炉加热出来的食物味道不太好，其中我们最直观地能感觉到的就是温度。

不知大家是否有过这样的经历，在将一盆菜放入微波炉中加热后拿出来吃时，却发现有一半的菜都是凉的，所谓的“加热”根本没有完成。

事实上，这也是微波炉的一个缺点，因为微波炉的加热方式与传统的热能加热不同，它主要采用微波辐射加热。

但这种方法很容易出现加热不均匀的情况，从而给人们带来很差的体验。

不但如此，有时这些食物吃起来比新鲜食物要干一些。

而且，这也是因为微波炉在加热时，会使食物中的水分子通过振动加热。

简而言之，就是利用食物中的所有水分，从而达到快速升温的效果。

这样，原本新鲜可口的食物就会变得更加干燥。

谣言

有一段时间不知从哪里传来消息，说微波炉加热的食物会产生致癌物质，从而影响人体健康。

这样的话一传十传百，大家也都抱着宁可信其有不可信其无的态度，微波炉逐渐疏远。

但所谓的“微波辐射会产生致癌物质”，只是由于一些不准确的信息和人们的误解所致。

要知道，微波炉产生的辐射实际上是非电离辐射，这种辐射根本不能破坏分子结构。

以前也有专家在实验室专门对微波炉进行了测试，最后的结果显示，市场上所有的微波炉辐射都在安全范围内，不会影响人体健康。

尽管有证据放在那里，但人们心中的疑问一旦出现，就很难消除。

具有可替代性

因为微波炉的功能比较简单，所以它的可替代性也很大。

伴随着社会的发展，市场上出现了越来越多更方便的家用电器，而且这也给了人们更多的选择。

例如烤箱的出现，它完美地继承了微波炉的所有功能，即使是微波炉所没有的功能，烤箱也全部具备。

但是烤箱所具备的功能，却是微波炉所没有的。

还有微蒸烤一体机和各种功能齐全的家用电器，所有这些都为人们提供了巨大的选择。

不但如此，很多人还认为微波炉存在很大的安全隐患，如果人们使用不当，很可能会出现一些安全问题。

假如这会影响到家庭的安全，那么许多人仍然会选择放弃购买。

但对一些人来说，微波炉是一种非常必要的存在，比如农民工，他们做完饭后，中午在公司的微波炉里加热一下就可以了。

对于微波炉是否好用，大家都有自己的看法，我们也不能仅仅凭一面之词就轻易下结论。