随着端午节的临近，粽子成了热销单品。
在电商平台上，一些包装豪华、添加鲍鱼、海参、鱼翅等食材的粽子礼盒库存“紧急”。比如“鲍鱼海参粽子”近200元，不仅限量，而且已经售罄；8349元的端午节礼盒里有6个粽子，100多人买了，现在已经卖完了。
谁在买一个几百块钱的粽子？
近200元的鲍鱼海参粽子
近日，“H礼品清单店”(以下简称“H店”)在电商平台上销售粽子198元，以“限量礼盒”和“精美包装”为主。
在产品页面上，H店对粽子的外包装进行了大规模的介绍。根据中新经纬的观察，粽子以竹筒代替粽子叶为载体，竹筒外层包裹着一张包纸，包裹着竹帘，用红绳绑好，放在矩形礼盒里。产品包装盒引用经典，详细介绍产品来源。
外包装显示，该粽子属于“竹粽”，名为“鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽”，单个粽子重500克。
贝海螺猪蹄筋龙粽，鲍鱼海参花胶干。电商平台截图
四日，中新经纬以消费者身份咨询H店客服人员，对方表示，很多订购粽子礼盒的人都是团购，目前这款竹粽已经售罄。
根据H店客服人员介绍，竹粽是店与万寿斋的联名产品。
中新经纬在淘宝平台上搜索“万寿斋”，发现有两家相关店铺，一家是万寿斋勃展店，一家是万寿斋天猫旗舰店。根据该店的资质证书，前者的经营企业是苏州勃展食品有限公司，后者是此刻(上海)电子商务有限公司。
中新经纬还咨询了万寿斋勃展店和万寿斋天猫旗舰店的客服，作为消费者。万寿斋天猫旗舰店客服人员表示，198元的鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽已售罄，万寿斋勃展店客服人员表示，198元的龙粽是H店的专属(品牌)，店内没有这个产品。
在咨询过程中，H店客服人员还推荐了另一款298元的竹粽礼盒，还在售。礼盒里有两个竹粽，一个是鲍鱼海参花胶干贝海螺、猪蹄筋龙粽子，一个是杏仁、杏仁、榛子、栗子、燕窝龙粽子，每个粽子重300克。外包装类似于198元的竹粽礼盒。
目前H店里还有一个价格369元的九龙粽子礼盒。礼盒呈椭圆形，长120厘米，还有一个便携式外盒。据商品介绍，礼盒外包装的灵感来自南宋画家陈容创作的《九龙图》。
九龙粽子礼盒配有松子果脯、五谷豆沙、蟹黄虾、蒲烧鳗鱼、蛋黄鲜肉、蘑菇火腿、四川牛肉、鲍鱼瑶柱、佛跳墙九种口味的粽子。每个粽子重150克，单个粽子均价41元。
中新经纬在H店看到，截至7日，上述三款端午节竹粽已售出1017款，3个月内700款。 人购买。
根据万寿斋天猫旗舰店的商品购买页面，九龙粽子礼盒已售出2万元 ，入选618年中狂欢节粽子热销榜，近7天销售10000 件。
为什么一个粽子能卖到近200元？
针对粽子198元的原因，H店客服回复说，主要是用料、包装、品牌等方面。
天眼查信息显示，目前只有上海勃展食品有限公司拥有万寿斋的有效注册商标，商标分类与食品相关。公司成立于2011年，注册资本500万元，实收资本500万元。法定代表人是齐广胜，他也是苏州勃展食品有限公司的法定代表人。
中新经纬在电商平台上搜索“鲍鱼海参粽子”“鲍鱼粽子”，发现近千元的粽子礼盒并不多。
比如在JD.COM平台上，“清凉夏日礼品店”标价999元的董家“大董鲍鱼粽子礼盒”，礼盒外包装为PU盒面压金烫线，“东方龙图腾古典与现代极简设计相结合”。礼盒分为上层和下层。上层有6个粽子，包括端午祝福卡和3种口味，包括黑松露烤软鲍鱼粽子、XO酱鸡枞鲍鱼粽子、伊比利亚火腿鲍鱼粽子。单个粽子重160克，每个粽子均价166.5元；下层礼盒配有礼品盘和刀叉。
公开资料显示，董到家是大董集团的子品牌，大董、小大董也是后者的子品牌。
在中新经纬作为消费者咨询店铺客服的间隙，产品已经显示出“无货”。店铺客服自称是“董家”经销商，对方说:“总共只有20盒。我有更多的购买商品。有些顾客一个人买了20盒。今年(粽子季节)快结束了，明年还要等到货。”
而且淘宝“董到家旗舰店”上述同款产品标价998元，显示有超过200人加购，但已经下架。
淘宝商家“西坡滋补总公司”在另一家卖898元鲍鱼海参粽子礼盒的淘宝商家，在产品详情页上大篇幅介绍礼盒包装，称这款礼盒采用中式篮筐设计，搭配高档木纹纹理和高档刺绣面料，礼盒外观上有中式镂空画窗装饰。这个礼盒里有18个粽子，包括海参粽子、鲍鱼粽子、阿胶蜜枣粽子，均价74.8元。现在，该产品已经销售了8000 ，评论区有不少买家表示以送长辈、商务送礼为主。
此外，还添加了海参、鲍鱼等食材，但也有不少“鲍鱼海参粽子”单价几十元。例如，除了海参和鲍鱼，一个200克的“海鲜粽子”还添加了鱼翅。此外，还有干贝、蛋黄、三层肉、小红虾、蘑菇和莲子。价格39元一粒，8个礼盒309元。
谁在购买8349元的粽子礼盒？
中新经纬发现，今年很多高端酒店也推出了各种粽子礼盒。在馅料方面，有的加入了海参、鲍鱼等珍贵食材，有的加入了鸭蛋等其他产品组合的礼盒，价格在几百元以上。
一些高档酒店正在销售粽子礼盒
近日，中新经纬在万达酒店官方小程序中发现，不同城市的9家酒店目前正在销售20多个粽子礼盒，价格在78元到798元之间。最贵的一个叫御八宝联名定制粽子礼盒。礼盒里除了两个杂粮粽子，还有蜂蜜、零食、鸭蛋、腊肉、蓝莓干、艾草锤等。，价格798元。最便宜的78元粽子礼盒，只包括6种不同口味的粽子。
上海宝格丽酒店也有粽子礼盒。根据酒店官方小程序，目前两个礼盒的价格都是498元。以端午节粽子礼盒为例。礼盒包含2个200克粽子(原料包括海参、瑶柱等。)，单个粽子均价249元。截至7日下午1时，礼盒已售出520个。
此外，万豪旗下的北京威斯汀酒店、北京金隅喜来登酒店、北京金融街丽思卡尔顿酒店、北京R&F万丽酒店等多家高端酒店也有粽子礼盒，价格从几百元不等，都是定制礼盒，包装精美。除了粽子，还有鸭蛋和茶叶等。在几个昂贵的礼盒中。
二手平台上，有不少人转卖上述高档酒店的粽子礼盒券，价格多为几百元，与官方价格相差不大。
此外，在电商平台上，原材料丰富，主要销售高端、商务、礼品等酒店品牌的粽子礼盒。很多热门礼盒价格都在500元以上，有的卖海参等产品，组合价格高达几千元。
电子商务平台上高价粽子礼盒
中新经纬4日搜索发现，广州和苑酒家旗舰店网上销售的端午节粽子礼盒有6个，其中一个价格569元的礼盒做了“给大人物，给大粽子”的广告。礼盒包含一个重量多达750克的大粽子(原料包括鲍鱼、瑶柱、虾干、猪肉、蘑菇等。)和4个200克的粽子。
该店客服表示，一个750克的大粽子可以供3-4个人食用。当被问及为什么要上架这种大规模的粽子时，客服直言:“因为礼物有面子，就像月饼一样。”目前这个礼盒已经售罄，最终销量超过600。
另外，该店最贵的礼盒价格为1128元，其中包含6个招牌全席粽子和5份鲍汁杂粮辽参，其销售额接近100元。
中新经纬发现，电商平台上的一个“龙行威端午礼盒”价格为8349元，其中包含一个手摇龙木作为外盒，六个手工粽子，一个端午香，一个毛毡包。如果将8349元平均分摊到6个粽子上，每个粽子的平均价格将为1391元。
在电子商务平台上，价格为8349元的“龙行”端午礼盒
5日，在中新经纬作为消费者咨询店铺客服的间隙，链接显示“下架”。店铺客服表示，都卖完了。根据产品宣传页面，该产品已售出100款 ，超100人加购。
谁在买8349元的粽子礼盒？所有产品评论区都指向“顾客”和“端午节礼物”。产品首页显示“店铺都是定制礼品，定制企业标识后属于企业礼品(不再对外销售)”。
广东省食品安全促进会副会长、食品工业分析师朱丹蓬告诉中新经纬，一旦许多产品具有礼品属性，人们的消费思维和消费行为就会受到“面子工程”的影响。近年来，国家出台了一些关于“过度包装”的相关规定和补充规定，包括月饼、粽子等。，这有助于整个市场的标准化发展，但尚未完全净化。
在此之前，有关部门已对粽子等过度包装的“重灾区”进行了限制和限制。
《限制商品过度包装要求》于2022年8月15日实施。 食品与化妆品 在国家标准第一修订单中，对粽子包装提出了一系列要求，如包装层数不得超过三层；销售价格超过100元的粽子，包装费用占销售价格的比例从之前的20%降低到15%。；不得使用贵金属、红木等材料进行粽子包装；粽子不得与超过其价格的产品混合。
目前，朱丹蓬认为，这类食材的创新升级主要是针对粽子的礼品属性，因为高价礼盒粽子在馅料上“卷”，如加入海参和鲍鱼，从而提高价格。如果消费者自己吃，整个粽子市场还在朝着“大健康”的方向发展，比如杂粮粽子越来越多，低热量低糖粽子等等。
在接受中新经纬采访时，连锁经营行业专家和和弘咨询总经理文志宏表示，商家推出100元或200元的粽子有一定的营销噱头，可以促进其他品牌产品的销售，帮助打造高端品牌形象；另一方面，产品定位是为了满足高端礼品的需求。
文志宏说，有多少人买这种粽子，卖得怎么样，可能要看市场反应。他判断可能有一定的市场空间，但销量不会太高。
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