6月28日上午，广州医科大学举行了2024年毕业典礼和学位授予仪式。中国工程院“共和国勋章”获得者、院士钟南山出席了活动。钟南山回应了最近腿脚不方便的传闻，现在自己得了痛风，心、肝、脑、肺、肾都还正常，没什么大不了的。
6月21日，钟南山出席广州医科大学第一附属医院毕业生合影，因腿脚不便引起广泛关注。对此，87岁的钟南山幽默回应:“现在心、肝、脑、肺、肾都正常，没什么大不了的。”
但他也表示，自己目前患有痛风，20多天没有恢复，脚踝等部位感染，无法正常下地行走。钟南山对社会的广泛关注和关注表示感谢。
数据显示，目前我国痛风患者已超过5000万，痛风和高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
广东省是众所周知的“痛风大省”。根据2017年中国痛风现状报告白皮书，广东省痛风患者数量居全国第一。根据广东流行病学调查，痛风发病率为3%，尿酸超标人数超过10%，平均每100人中就有一人患有痛风。
那为什么广东人这么容易被痛风“盯上”呢？
据专家介绍，遗传基因是造成痛风的一个重要原因，90%的痛风是原发性痛风，20%~80%的痛风患者有家族遗传史。但是高嘌呤饮食也与痛风的发病密切相关。
1. 爱喝老火汤
广东老火汤和火锅底汤一般以鱼、禽、畜肉等高蛋白食品为食材，持续加热，使其核蛋白不断分解为核苷酸，呈现出美味可口的味道，但嘌呤是核苷酸代谢的最终产物。
加热时间越长，核苷酸含量越高，嘌呤含量越高。如果你经常喝老火汤，你的血尿酸水平会明显增加，所以痛风的风险会更高。
2. 经常食用动物内脏
牛杂、猪杂等“下水”被制成生猪粥、牛杂锅等广东特产。然而，动物内脏是高嘌呤食物，经常食用会增加尿酸浓度。
3. 海鲜吃得多
俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，位于东南沿海的广东，海鲜、河鲜等水产品的人均消费毫无悬念地位居全国前列。长期吃海鲜也是促进尿酸浓度增加的“利器”。
哪些人更喜欢痛风？
1. 重男轻女
在痛风患者中，女性只占5%左右，其余为男性。因为雌激素可以抑制尿酸沉积，促进尿酸排泄。此外，男性有更多的机会喝酒和吃高嘌呤食物。
2. 十人九胖
“十人九胖”是痛风挑人的“标准”。肥胖者除了摄入大量嘌呤外，还与一些激素水平对肥胖者尿酸代谢的影响有关。
3. 中老年人群
中老年人也容易患痛风，因为进入中老年人后，人体的代谢率开始下降，很容易被痛风发现。
降低尿酸是王道
痛风目前类似于“三高”，是一种无法治愈的慢性病，但听风就是雨，真的没必要吓自己。除了定期复诊和吃药，保持良好的生活和饮食习惯也很重要。
1. 多喝水
患有痛风的人一天要喝2升以上的水(大约等于一瓶可乐的量)。
2. 闭嘴：三少三多二不碰。
少吃海鲜，内脏，甜食；多吃蔬菜，水果，牛奶；不要碰酒精，浓汤。
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3. 迈开腿
避免剧烈运动(剧烈运动会在体内产生更多的乳酸，从而抑制尿酸排泄，引起痛风)。痛风患者应以快走、慢跑、太极、游泳、跳舞等有氧运动为主。
来源：南方 （记者 陈子阳 黄锦辉）、广州健康通
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