泉城调查|五年来，济南社区团购从热潮到冷静，未来何去何从？

管悦 济南报道

一分钱抢鸡蛋，九毛九买苹果...曾经站在“聚光灯”下的社区团购，已经悄然降温。在过去的五年里，从资本大火中烹饪油的“黄金时代”逐渐转变为订单下降、佣金跳水、大牌突然离开。 ...社区团购正经历着新一轮的洗牌。

超过一半的团长“离职”

顾客消费趋于理性

7月4日上午10点，领导徐宁正在清点各供应商送来的产品，并根据团购清单依次为客户安装。徐宁的店位于济南东站附近，周边有很多新建社区，对水果、蔬菜等生活必需品的需求也很大。

三年前，从事服装业务的徐宁接触到社区团购，觉得这个业务时间比较自由，于是开始全职团购。许多团长和徐宁一样，都是有足够时间的自由职业者、退休人员或马宝。

徐宁刚入行的时候，也是社区团购的“黄金时代”。他的商店周围一公里内有数百个自提点。许多小吃店、理发店、快递站和车库。...摇身一变，都成了社区团购的基地。

“这个行业门槛低，很多人看着火热加入，很快就退出了。”徐宁说，团购是一项非常繁琐的工作，赚的是担心钱，能坚持的往往可以达到一定的规模。

徐宁刚入行没多久，她合作的平台就合并了。从那以后，她逐渐建立了自己的“供应链”。买家跑遍了中国的许多种植和生产基地，如蔬菜、水果、海鲜和冷冻产品。他们拍摄视频和邮寄样品供徐宁等领导购买。达到一定数量后，他们开始分组、直接采集和运输。在这种模式下，利润相当可观。

时间长了，她和很多回头客成了朋友，有五大群微信团购。如果有人在别处买了好货，他们会推荐给他们购买开团。

然而，每个平台的开放情况也不同。有的每天开团，有的隔天开团。在记者采访的半天内，徐宁已经卖出了80个订单。正常情况下，她平均每天100多个订单，营业额在6000元左右。“我只能算中等规模，大规模的一天能卖一万多。”

徐宁深深地感受到了近年来社区团购的变化。“过去抢购的低价产品现在已经‘不香了’。”徐宁觉得群体活动明显下降，很多人会先咨询产品的味道，再决定下单。

在徐宁看来，客户更倾向于选择质量好、新鲜、口感好的优质产品，而不是因为价格低而盲目购买。除了蔬菜和水果，冷冻半成品，如鸡翅、馒头和香肠，虾、鱿鱼等新鲜海鲜也成为热门产品。“客户消费越来越理性，客户单价上涨，20元左右的产品卖得更好。”

因此，订单方式发生了新的变化。除了平台下单和微信群接龙，垂直报单、快团等团购专用小程序相继开发，统计、下单、收款更加方便。

忙碌一天赚一百二

团长的佣金开始大跳水

社区团购的变化，同样也影响着团长石佳。

七月三日下午三点，在济南市花园东路一家菜鸟驿站，店长石佳正将冷冻和冷藏货物分别放入冰柜。

在济南，一个家庭同时为四五个平台服务并不少见。巅峰时期，石佳的店铺还开通了六个团购平台，分别是美团优化、多买菜、繁荣优化、十汇集团。“订单比前两年少了一半，平台也少了一半。”石佳表示，经过市场筛选，平台主流是拼多多、美团、淘宝、小熊。

在石佳的印象中，三四年前，社区团购通过尖峰、优惠券和各种平台工作人员的疯狂推动，吸引了很多人下单，微信群一个接一个地满员。“每天货架都是满的，凌晨有人下单。日销售额过万的领导不在少数。”

就像所有的出路一样，社区团购也逃不过轮回。在过去的几年里，社区团购赛道经历了几次洗牌，同程生活、美食俱乐部、十汇集团、繁荣优化、滴滴优化、京西拼搏在一轮又一轮的竞争中退出。“幸存者”——美团、拼多多、阿里也开始收缩业务地图，调整市场布局。

“我赚的比以前少了。卖一单七块钱的产品才赚几毛钱。”石佳承认，起初，由于大规模的资本补贴，美团、繁荣、淘菜、京西拼拼等平台的佣金高达10%甚至更高。加上佣金和新的奖励，最多一个月赚2万。

如今，美团首选的佣金已经降到了3%，大量购物已经从15%跳水到1%-2%。“费时费力，赚钱少，成了很多团长的苦。”济南西部一位团长刘静为记者算了一笔账。当他的店每天订单好的时候，大约有4000元。按照3%的佣金，他一天最多赚120元。

看似没有门槛的领导，其实并不容易。送货人员送货后，领导要检查货物质量，依次分拣包装，等待消费者上门取货。刘静店每天至少有100件商品，分拣包装需要近两个小时。“一般等到晚上10点，如果第二天再来拿一些菜，就不新鲜了。”

起初，刘静选择做团购是为了引流她的超市。但经过一段时间的体验，她发现来取货的客户不会“在路上”消费，于是有了退出的想法。

以前的明星产品

未来该何去何从？

“虽然便宜，但看不见摸不着，经常‘踩雷’。”在走访过程中，很多受访者表示，社区团购的生鲜产品质量参差不齐，退货过程也比较麻烦。

所以，消费者在购买生鲜食品时更倾向于选择线下渠道，饮料、方便面等休闲食品在社区团购销售中占有很大份额。

也有消费者发现，平台上的单品种类也在减少，从几千到几百甚至几十。一些优惠商品被点击，这也表明暂时没有商品。

“很多超市都开始在线直播，零食折扣店的折扣也不小。”在徐宁看来，抖音小时达、大型超市布局外卖等新的零售模式正在分为社区团购的“大蛋糕”。

根据统计，2023年社区团购的零售额约为8365.1亿元，用户数量也从2017年的2.12亿增加到2023年的8.45亿。预计到2025年，中国社区团购市场将达到35,000亿元。

这也从侧面证明了社区团购仍然是一个值得深入挖掘的“金矿”。美团、阿里、JD.COM等互联网巨头也开始“逆流而上”，通过深度整合升级、提高配送时效性、优化商品类型等精细化运营布局，提升用户消费体验。

时至今日，社区团购已成为部分用户日常购物的成熟在线渠道，那么未来该何去何从？"团队负责人是早期扩张的关键，供应链能力决定长远发展。“中国百货商业协会CCAGM相关专家认为，在产品选择和采购方面，应从一开始就控制产品质量，建立完整的生鲜产业链，掌握高质量的产品资源。在仓库配送物流方面，可以采用智能监控系统，提高冷链物流配送效率，更好地管理和控制生鲜产品质量，加强网格仓库质量管理、售后服务和冷冻产品冷藏。

与此同时，团长提货点未来也必须向标准化程度高、可快速复制的提货模式发展，如终端自提冷柜等。

“客户之间的口碑比任何广告都可靠。”在徐宁、石佳等领导看来，只要我们认真做好产品和服务，未来社区团购的赛道还是有希望的。(徐宁、石佳、刘静都是文章中的化名)

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