文|朝子亥

编辑|朝子亥

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大家都很熟悉海底捞。海底捞以其服务赢得了许多粉丝。海底捞在中国也有很多门面。海底捞这么多年的利润也很可观。

但是六月二十一日，海底捞突然爆发人员调动，海底捞CEO杨利娟辞职，引起了人们的关注，海底捞是近几年才进入大众视野的，这位杨利娟陪伴了老板24年，分配了30亿元。杨利娟的离开证明了海底捞的问题，它去了哪里？

农村家庭，努力挣钱

事实上，杨利娟离开海底捞并不是因为海底捞有问题。如今，海底捞的发展势头仍然很好。3月26日，海底捞宣布其2023年收入。

据有关资料显示，2023年海底捞净收入超过44亿元，其中比去年同期增长174.6%。

显然，这个数据非常好，尤其是在后疫情时代，当很多企业生活非常艰难的时候，人们真的没有想到海底捞会有这样的成就。

而且海底捞之所以有这样的成就，与杨利娟的远见卓识有很大关系。

杨利娟出生在一个农村家庭，他的家庭非常贫穷，这使得海底捞和海底捞成功了她。1978年，他出生在四川。他的父母靠着田野里微薄的收入养活整个家庭。田野里的收入只能勉强谋生，甚至在某些年份，全家人都会挨饿。

这种情况下，杨利娟的两个哥哥为了改变家庭状况，选择了外出打工。

本来以为哥哥出门后，家庭状况会更好一些。

但让杨家没想到的是，哥哥不但没有带来好处，甚至让本就贫穷的家庭雪上加霜，哥哥在外打工时，欠下了巨额债务，看着儿子欠下这么一大笔钱，杨利娟的父母也很头疼，每天都以泪洗面。

看到家庭处于这样的境地，杨利娟想为家庭做些什么，他提议外出打工偿还债务。

面对杨利娟的这种想法，他的父母一开始并不同意。杨利娟的学习成绩很好。杨家还期待杨利娟通过知识改变自己的命运？

然而，在杨利娟的坚持下，他独自来到了大城市。事实上，作为一名初中生，杨利娟能做的工作并不多，收入也极其微薄。

但杨利娟认为，只要自己想挣钱，不断努力，一定能帮父母还债，杨利娟不考虑工作是否辛苦，只需给她一份工作，她就能做到，工资再低，杨利娟也很高兴。

她做过流水线，洗过盘子。每当她发工资的时候，她只留下生活费，剩下的都给家里还债。这样努力的杨利娟也遇到了她一生中的贵人。

陪伴二十年，开辟新阵地

一九九四年，张勇开了一家小餐馆，也就是现在的海底捞，张勇没有多少经验。

为了做好生意，张勇经常去其他餐厅学习自己的经历，也就是在其他餐厅学习的时候，张勇遇到了非常努力的杨利娟。

看着杨利娟的工作态度特别好，对工作也很熟悉，杨利娟被邀请到海底捞，基于之前的工资加40元。

杨利娟对张勇的工资非常满意，但杨利娟认为老板帮助了没有工作的自己，他不能让老板失望，所以他拒绝了张勇。

张勇更欣赏杨利娟，告诉他可以随时去海底捞。后来，杨利娟餐馆的老板有了其他计划，杨利娟正式来到海底捞。

张勇是一位非常重视员工培训的人，他推荐员工学习，事实上许多人认为他们都是服务员，还有什么书要读，而杨利娟却很听老板的话，下班后不停地读书，甚至自学打字。

看着这样的杨利娟，张勇也很满意。

之后杨利娟家里有急事需要800元，杨利娟身上没有那么多钱，只能要求老板提前开工资，直到正式开工资的那一天，杨利娟才知道，张勇自掏腰包给她拿了800元。

杨利娟对此非常感激，暗暗下定决心要努力工作。

后来海底捞开了第二家店，张勇让杨利娟当店长。

也是在这个时候，杨利娟的能力增加了。为了宣传他挨家挨户发传单，在生意上遇到了很多难缠的客户，杨利娟坚持了下来。

2012年，杨利娟以敢想敢干的精神，控制着海底捞所有的店面。

2018年，它成为了海底捞的首席执行官。这时，海底捞成功上市。除了岗位变化，他的工资也发生了很大的变化。他获得了3.6%的海底捞股份，价值30亿元。

随着2020年疫情的到来，许多餐饮业面临着问题，但海底捞却盲目扩大了门店，一度降低了海底捞的口碑。

归根结底，当服务盲目扩大时，很可能会出现问题。

面临这种情况，杨利娟力挽狂澜，实施啄木鸟计划，关闭收入较低的门店，加强内部管理。

这种做法，显然动了许多人的蛋糕，许多人都有一些想法，但杨利娟不理会他们设置的障碍，继续前进，让海底捞重新回到大众的视野。

疫情爆发后，杨利娟为海底捞提供了提升服务，甚至在一些商店加入了特色产品，使得海底捞更受人们的喜爱。

现在海底捞又进入了巅峰时期，而杨利娟的离去，让许多人认为这是卸磨杀驴。

不过，陪伴老板24年的杨利娟怎么会这样离开呢？

海底捞宣布杨利娟离开后，特海国发布了相关公告，任命杨利娟担任公司CEO。杨利娟被挖走了吗？

事实并非如此。事实上，这是一家海底捞海外业务公司，已经在美国上市。显然，这次人事变动是把大任交给杨利娟，让他拓展海外业务。经过20多年的风风雨雨，他怎么能轻易离开？

参考资料来源：杨利娟辞去海底捞首席执行官：入职29年以上，将加入特海国际新京报。